Капустный пирог

тесто:
сметана - 2 ст.л.
майонез - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 пакет /10 гр. /
яйца - 2 шт.
мука - 6 - 7 ст.л.
начинка:
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
капуста - 500 гр.
соль - щепотка
специи - 1 ч.л.
Начинка.
Лук и капусту порезать.
Морковь - натрем на крупной терке.
На сковороду с растительным маслом выложить лук и морковь, обжарить.
Добавить капусту, специи и соль.
Перемешать, жарить до готовности.
Готовые овощи - остудить.
Тесто.
Сметану, майонез, соль, сахар, яйца - размешать венчиком.
Добавить муку и разрыхлитель.
Замесить жидкое тесто.
Форму смазать растительным маслом, выложить половину теста.
На тесто , остывшую начинку выложить.
Сверху остатки теста.
Выпекать в разогретой духовке 20 - 25 минут при температуре 190 градусах.
Приятного аппетита.