Закуска из помидоров жареных в кляре с сыром

сыр твердых сортов 150 гр.
куриное яйцо 2 шт.
мука 2 ст.л.
помидоры 3 шт.
сметана 2 ст.л.
смесь перцев .
зелень .
соль .
масло растительное .
Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейших жареных помидоров в сырном кляре. В кастрюлю с кипятком выкладываем помидоры на несколько минут и закрываем крышкой.
Натираем на мелкой терке 150 гр. сыра твердых сортов в тарелку. В тарелку к сыру добавляем 2 ст.л муки, 2 ст.л. сметаны, разбиваем 2 куриных яйца, солим и перчим по вкусу, затем перемешиваем до однородного состояния.
Мелко шинкуем зелень по вкусу и снимаем шкурку с помидоров. Нарезаем помидоры довольно крупными кружочками. Включаем плиту на среднюю температуру и ставим нагреваться сковороду, в которую наливаем растительное масло по вкусу.
Кружки томатов хорошо обмакиваем в кляре и выкладываем обжаривать до золотистой корочки с двух сторон в разогретую сковороду. Выкладываем на тарелку приготовленные помидоры, посыпаем зеленью и подаем к столу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного аппетита!