Треугольники из лаваша с начинкой

лаваш 1 лист
ветчина 100 гр.
сыр 80 гр.
помидор 1 шт.
зелень
яйца 1 шт.
молоко 2 ст.л.
сметана 50 гр.
соль
Чеснок натрите на мелкой терке или пропустите через пресс, смешайте со сметаной, добавьте немного соли и молотый перец.
Сыр натрите на терке, ветчину можно также натереть или нарезать соломкой.
Помидор нарежьте тонкими полукружочками, зелень измельчите.
Лаваш разрежьте на полоски шириной около 15 см и длиной около 45 см.
Примерно 1/3 лаваша смажьте сметаной, сверху выложите начинку.
Край лаваша согните так чтобы получился треугольник.
Повторяйте процедуру, пока не свернете весь лаваш.
Яйцо взбейте с молоком.
Опустите лаваш в яичную смесь.
Обжаривайте лаваш на сковороде до золотистой корочки.