Хрустящая домашняя самса.

тесто слоёное - 1 кг.
филе куриное - 500-700 кг.
лук - 3-4 шт.
чеснок - 3 зуб.
кари + зира
соль
перец
яйцо
кунжут
Нарезаем мелко куриное мясо. Режем лук и добавляем к мясу. Далее добавляем рубленый чеснок, приправы ( зира, карри) а также соль и перец. Из теста вырезаем кружочки и раскатываем их 15-20 см в диаметре. Добавляем начинку и защипываем формируя треугольный пирожок. Выкладываем на лист. Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом. Отправляем в духовку при 200 градусах на 25-30 минут. Сочная и вкусная самса готова. Приятного аппетита!