Холодный суп окрошка на квасе

- куриное филе (можно заменить на колбасу, другое мясо) - 200 г.
- картофель - 1 шт.
- яйцо куриное - 1 шт.
- огурец свежий - 2 шт.
- редис - 5 шт.
- квас - 500 мл.
- сметана - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- свежая зелень
- соль, специи
Подготовить все овощи к нарезке.
Отварить картофель, яйцо, мясо.
Нарезать все.
Сделать заправку для супа на квасе и сметане
Всем приятного аппетита!