Куриный суп с сырными фрикадельками

Ингредиенты:
Куриное филе — 300 гр.
Картофель — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Вермишель — 20 гр. (мелкая)
Сыр твердый — 100 гр.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сухари панировочные — 30-50 гр.
Петрушка свежая — по вкусу
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1-2 ст. л. (для зажарки)
Приготовления:
1.Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи почистите и помойте. Сварите куриный бульон, подсоленный по вкусу.
2.Сыр натрите на мелкой терке. Добавьте к сыру сырое яйцо и постепенно всыпайте панировочные сухари, пока масса не станет тестообразной.
3.Отщипывайте небольшие кусочки сырной массы и скатывайте шарики. Курицу уберите из бульона и положите картофель, нарезанный брусочками. Варите после закипания на среднем огне 5 минут.
4.Затем добавьте сырные шарики и варите пока не всплывут. В процессе приготовления лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Пассеруйте овощи на растительном масле и добавьте в суп. Следом добавьте немного вермишели. Варите 1-2 минуты.
5.В последнюю очередь добавьте рубленную петрушку, кусочки куриного филе и лавровый лист. Поварите ещё 2-3 минуты и можно выключать.
6.Дайте супчику 10 минут настояться и можно разливать по тарелкам.