Тушеный картофель с нутом

Ингредиенты:
Картофель – 7 шт.
Нут – 0,5 стакана
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Майоран – по вкусу
Соль – по вкусу
Чеснок (сушеный) – по вкусу
Перец черный (молотый) – по вкусу
Приготовления:
1.Нут замочить на 8-10 часов. Лук и морковь порезать. В толстостенной кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить лук и мороквь. Добавить нут, готовить пару минут, перемешивая.
2.Добавить крупно порезанный картофель, добавить воду, так чтобоы она почти покрывала картофель.
3.Довести до кипения, снять пену. Посолить, добавить пряности. Уменьшить огонь и тушить под крышкой около получаса .
4.Готовое блюдо посыпать порезанной зеленью.