Итальянский киш с лососем и моцареллой

Ингредиенты:
филе лосося – 500 гр.
Помидоры черри – 200 гр.
Моцарелла – 200 гр.
Сливочный сыр – 200 гр.
Яйца – 3 шт.
Крахмал картофельный – 1 ст.л.
Соль, перец
Тесто слоеное – 400 г
Сухари панировочные – 2-3 ст.л.
Приготовления:
1.Филе лосося ополосните, промокните насухо и порежьте крупными кубиками. Томаты вымойте и порежьте на половинки. Моцареллу порежьте мелкими кубиками. Для подливы равномерно смешайте сыр Филадельфия, крахмал и яйца. Основательно поперчите и посолите.
2.Округлую форму (диаметром 27 см) смажьте маслом и присыпьте мукой. Прогрейте духовку до 200С. Слоеное тесто раскатайте и выложите его в форму. Присыпьте дно панировочными сухарями.
3.Распределите по дну кусочки лосося, томатов и моцареллы. Залейте подливой. Выпекайте в горячей духовке на нижнем уровне примерно 15 минут. Понизьте температуру в духовке до 150С и пеките еще 50 минут. Выньте киш из духовки. По желанию ешьте горячим или холодным.