Ингредиенты:
Для теста:
Яйца – 3 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Сгущенное молоко – 0,5 банки
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Масло сливочное – 100 гр.
Мука – 4-6 ст.л.
Для начинки:
Вареное сгущенное молоко – 1 банка
Грецкие орехи – небольшая горсть
Для глазурим:
Темный шоколад – 100 гр.
Молоко – 2-3 ст.л.
Сливочное масло – 1 ст.л.
Приготовления:
1.Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Масло растопить и остудить. Взбить яйца с сахаром.
2.Продолжая взбивать, постепенно ввести сгущенное молоко и взбивать до получения однородной массы.
3.Затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешать.
4.Влить в тесто растопленное масло и хорошо размешать. 5.Застелить противень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом, вылить получившееся тесто на противень и разровнять его.Выпекать при температуре 180?C около 15-20 минут, до золотистого цвета.
6.Вынуть противень с испекшимся коржом и горячим быстро смазать вареной сгущенкой, и посыпать рубленными грецкими орехами.
7.Также быстро свернуть корж рулетом и остудить. Приготовить глазурь.
8.Растопить на водяной бане шоколад, предварительно разломав его на кусочки, добавить молоко, сливочное масло и хорошо перемешать.
9.Остудить получившуюся глазурь до температуры тела. Смазать рулет шоколадной глазурью и украсить грецкими орехами.


Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев