Австралийские жареные куриные крылышки

Ингредиенты:
куриных крылышек : 8 Штук,
соевого соуса : 4 Ст. ложки,
устричного соуса : 3 Ст. ложки,
сладкого хереса : 3 Ст. ложки (соль и перец по вкусу ),
муки : 1/2 Стакана,
кукурузной муки : 1/2 Стакана,
масла для жарки : 1 Литр
Приготовление:
Для начала замаринуем куриные крылышки. В миске смешайте соевый соус, устричный соус, херес, соль, перец и отправьте в куриным крылышкам. Накройте блюдо с куриными крылышками в маринаде пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 12-24 часа.
Затем выньте курицу из маринада, уберите весь оставшийся маринад. Пшеничную муку смешайте с кукурузной и обваляйте куриные крылышки в муке.
В глубокой сковороде нагрейте масло и обжарьте крылышки до полной готовности и образования хрустящей корочки. Обсушите куриные крылышки на бумажных полотенцах от лишнего жира и подавайте с любимым соусом.