Ингредиенты:
Куриный фарш из грудок – 300 гр.
Сыр – 80 гр.
Яйца – 2 шт.
Кабачок – 1 маленький
Соль, чёрный молотый перец, сушёный чеснок – по вкусу
Зелёный лук – по вкусу
Кефир – 50 гр.
Мука – 2-3 ст.л.
Приготовления:
1.Куриный фарш смешиваем с натертым на крупной тёрке кабачком, натертым сыром, нашинкованным зелёным луком.
2.Вбиваем яйца. Солим и добавляем специи. Вливаем кефир. Смотрим на консистенцию фарша и добавляем муку.
3.Тесто должно быть густое, как на оладьи, не течь с ложки, но и не падать одним комком. Всыпаем муку, по столовой ложке, пока консистенция вас не удовлетворит, может вам понадобиться чуть больше муки, чем мне.
4.Смотрим на консистенцию фарша и добавляем муку. Тесто должно быть густое, как на оладьи, не течь с ложки, но и не падать одним комком.
5.Всыпаем муку, по столовой ложке, пока консистенция вас не удовлетворит, может вам понадобиться чуть больше муки, чем мне.
6.Противень застилаем. Выкладываем по 2 ст.л. фарша и отправляем в духовку при 200С на минут 15-20.
7.Если хотите, чтобы оладьи были более румяные, включите под конец приготовления,на 5 минут функцию конвенции или гриль, если таковая имеется. Готовые оладьи подаём с соусом на ваш вкус.


Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев