Домашняя шаурма с говяжьим фаршем

Ингредиенты:
Говяжий фарш – 500 гр.
Перец красный жгучий – 1/4 ч.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зубч.
Горчица – 1 ст.л.
Фасоль консервированная – 250 мл.
Томатный соус – 200 мл.
Сахар коричневый – 2 ст.л.
Уксус винный – 1 ст.л.
Вустерский соус – 1 ч.л.
Перец черный
Соль
Йогурт
Лук зеленый
Капуста краснокочанная
Лаваш
Приготовления:
1.Добавить на сковороду растительное масло. Высыпать хлопья перца чили. Нагреть.
2.Добавить нарезанный лук и чеснок, говяжий фарш и обжаривать до готовности.
3.Добавить фасоль, горчицу, томатный соус, коричневый сахар, винный уксус, вустерский соус. Перемешать и довести до кипения. Выключить.
4.Синюю капусту тонко нарезать и помять руками.
На лаваш выложить фарш, сверху капусту. Добавить йогурт. Поперчить. Поныпать нарезанным зелёным луком.
5.Свернуть в конверт. Разогреть духовку до 275 градусов и запекать под грилем 2-3 минуты.