Салат с колбасой, перцем и отварной кукурузой

Ингредиенты:
70 гр. – колбаса (ветчинная или балыковая)
по 1/4 части – перец болгарский сладкий разных цветов
1 шт. – лук репчатый (небольшой)
0,5 шт. – кукуруза отварная (в кочанах)
по вкусу – соль, свежемолотая смесь перцев
1,5-2 ст.л. – майонез
Приготовления:
1.Перец болгарский сладкий порезать очень тонкой соломкой. Красивее смотрится салат, если использовать болгарский перец трех цветов.
2.Колбасу порезать длинной соломкой, репчатый лук - тонкими полукольцами. Добавить к перцу.
3.С отварной кукурузы срезать ножом зернышки, разделить их рукой. Конечно вместо свежей отварной кукурузы можно использовать и консервированную.
4.Добавить кукурузу к остальным ингредиентам вместе с майонезом. Салат посолить по вкусу и перемешать.
5.Салат с колбасой, перцем и отварной кукурузой готов! Выложить его в салатник или тарелку, посыпать смесью перцев и украсить зеленью.