Закуска из помидоров, феты и оливок

Ингредиенты:
50 гр. – сыр фета
100 гр. – творог базарный
50 гр. – масло сливочное
1-2 зуб. – чеснок
1 ч.л. – итальянские травы
по вкусу – перец черный свежемолотый
1/4 пуч. – петрушка
1 ч.л. – паприка молотая
2-3 шт. – помидоры свежие
8-10 шт. – оливки черные без косточек
для украшения – зелень
Приготовления:
1.К сыру фета добавить размягченное сливочное масло и творог. Творог должен быть не сухой.
2.Размять все вилкой и смешать до однородной массы. Добавить итальянские травы, пропущенный через пресс чеснок, черный перец и измельченную петрушку.
3.Все хорошенько перемешать. Выложить сырную массу на лист пергамента и плотно свернуть колбаской.
4.Закрутить края пергамента и поместить сырную колбаску в холодильник на 1 час или в морозильную камеру на 20-30 минут.
5.Затем сырную колбаску развернуть и всю ее посыпать паприкой. После этого порезать острым ножом на кружочки, толщиной около 2 см, поместить их на кружки помидоров.
6.На шпажки нанизать оливки и скрепить сыр с помидором. Украсить зеленью. Вкусную закуску из помидоров, феты и оливок подать к праздничному столу.