Свинина, запеченная с ананасами и сыром

Ингредиенты:
500 гр. – свинины (например, корейки)
кольца ананаса
150–200 гр. – сыра
по вкусу – соль
по вкусу – перец
Приготовления:
1.Мясо нарезать кусочками толщиной 1–1.5 см. Отбить. Сыр натереть на мелкой терке.
2.Выложить кусочки мяса в форму для запекания. Посолить, поперчить.
3.На мясо выложить ананасы. Посыпать сыром. Поставить в духовку.
4.Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–40 минут.