Фасоль с баклажанами
Ингридиенты:
Фасоль красная: 200 Грамм,
Баклажан: 1 ш.
Лук: 2 ш.
Болгарский перец: 1 ш.
Томатная паста: 2 Ст. ложки,
Зелень: 1 ш.
Соль: 1 По вкусу,
Специи: 1 По вкусу,
Лук порей: 1 ш.
Приготовление:
Замоченную фасоль отварить 30 минут
Кусочки баклажана вымочить в воде, обсушить
Лук обжарить на масле
Обжарить баклажаны
Перец порезать кусочками
Соединить баклажаны с луком, фасоль, болгарский перец, томатную пасту, специи, зелень и тушить еще 15-20 минут до готовности.
Комментарии 2