Закуска «Сказка» с красной икрой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
семга/форель 600 г
креветки 200 г
икра красная 30 г
огурцы 1/2 шт.
перец черный молотый
соус соевый
зелень
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Нарезать кубиками красную рыбу, семгу или форель, обжарить со всех сторон. Залить кипятком замороженные креветки, очистить, посолить и поперчить по вкусу. Также обжарить в течение трех минут, добавить зелень петрушки, укропа и соевый соус по вкусу.
2 Массу выложить в пиалу, плотно прижать, утрамбовать. Перевернуть закуску «Сказка» на блюдо, украсить свежим, тонко нарезанным, огурцом и красной икрой.