
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ветчина 250 г
фасоль красная консервированная 200 г
фасоль белая консервированная 200 г
огурцы маринованные 2 шт.
масло оливковое 2 ст.л.
уксус бальзамический 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
лук зеленый 3 пучка
лук красный
перец черный молотый
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Лук почистить и очень тонко нашинковать. В отдельной емкости смешать сахар, соль, масло, перец и уксус. Залить данной заправкой лук и отставить. Фасоль процедить от жидкости и выложить в емкость. Ветчину и огурцы измельчить соломкой. Вымыть зелень, просушить.
2 Зеленый лук измельчить, со стебельков петрушки сорвать листья (ее можно заменить и кинзой). В миску к фасоли прибавить зелень, ветчину и огурцы. Смешать, потом добавить лук вместе с заправкой и перемешать. Легкий салат из фасоли с ветчиной переложить в салатницу и подать к столу.


Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев