Груша с корицей

Ингридиенты:
Груши: 3 Штуки,
Вода: 3 Ст. ложки,
Сахар: 2 Стакана,
Лимон: 1 Штука,
Ванильный сахар: 1 Чайная ложка,
Корица: 2 Штуки,
Гвоздика: 3-4 Штук,
Анис (бадьян): 1 Штука
Приготовление:
Груши хорошенько вымыть, обсушить и очистить от кожицы.
Снять корку с лимона.
Вскипятить воду, добавить в нее сахар, корочки и сок лимона, палочки корицы и остальные пряности.
Перемешать до полного растворения сахара и выложить груши. Варить на медленном огне до тех пор, пока груши не будут легко протыкаться зубочисткой.
Готовые груши вынуть из сиропа.
Разрезать вдоль напополам. Подавать, полив сиропом и украсив листочками свежей мяты.