Скумбрия в луковой шелухе.

Ингредиенты:
1 скумбрия
горсть луковой шелухи
5 ст. л. соли
1 л воды.
Приготовление:
Луковую шелуху залей водой и поставь на огонь. Добавь соль и доведи до кипения.
В кипящий рассол опусти рыбку и вари при слабом кипении ровно 3 минуты.
Достань скумбрию и рассола, дай жидкости стечь, остуди. Рыба готова к употреблению!