Помидоры в мешочках из Теста

Ингредиенты:
...........................................
Крупные помидор 5 шт.
Шампиньоны 4 шт.
Говяжий фарш 400 гр.
Сыр Гауда 200 гр.
лук 2 шт.
Для теста:
____________
Мука 500 гр.
Кефир 300 гр.
сода 1 ч.л.
соль 1 ч.л.