Картофельные "Лодочки" с Вкуснейшей Начинкой

Нужно (2 порции):
_________________
2 большие печеные картофелины
30 г сливочного масла
соль и перец
60 мл молока
растительное масло
150 г фарша
1 луковица
20 г муки
120 мл говяжьего бульона
80 г гороха
50 г моркови