Ингредиенты:
Фарш мясной 500 грамм;
Куриное яйцо 1 штука;
Лук 1 штука;
Готовое слоеное тесто 1 упаковка;
Соль, перец, приправы (в зависимости от вкуса и желания).
1) Мелко нарежьте лук. Смешайте фарш с луком. Вбейте яйцо. Смешайте все компоненты. Положите приправы по желанию. Для большей сочности и вкуса добавьте ложку бульона (или майонеза).
2) Рабочую поверхность посыпьте небольшим количеством муки, чтобы тесто (заранее размороженное) не прилипало. Скалкой тонко его раскатайте (приблизительно до 3 мм), а затем нарежьте небольшими по ширине (примерно 5 мм) полосками.
3) Следующим шагом в приготовлении мясных клубочков станет формирование мясных шариков среднего размера. Каждый из них обматываем нарезанными полосками, пытаясь закрыть весь фарш, как бы скручивая клубок.
4) Духовой шкаф разогрейте до температуры 180-200 градусов. Сформированные и замотанные клубки разложите не близко друг к другу на смазанном маслом (или покрытом пергаментной бумагой) противне и выпекайте на протяжении получаса.
Когда все будет готово, мясные клубочки можно украсить, например, зеленью и подать на стол (по желанию даже без гарнира).


Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев