Салат из молодых побегов черемши

Понадобится:
черемша - 60г
отварное мясо - 40г
яйцо - 1/2 шт.
3% уксус - 3г
соль.
Промытые молодые побеги черемши заложи в кипящую воду на 2-3 мин, откинь на дуршлаг, дай стечь воде, нарежь и положи на ломтики вареного охлажденного мяса или ветчины, заправь уксусом, посоли. Можно украсить дольками вареного яйца.