Баранина с черносливом в горшочке

1 килограмм баранины;
24 ягод чернослива;
2 луковицы;
1 пучок кинзы;
5 шампиньонов;
2 столовые ложки томатной пасты;
12 ягод барбариса;
1 томат.
Приготовление:
1) Приготовление данного блюда мы начнем с того, что хорошо промоем мясо, удалим осколки костей и вырежем из баранины жилы.
2) Лук чистим и моем. Нарезаем его на полукольца и кладем в каждый горшочек по половине порезанной луковки.
3) В каждый из четырех горшочков положите по 6 ягод чернослива. Баранину, порезанную на кусочки необходимо посолить и поперчить заранее. Оставить на несколько часов в миске на столе. Затем выкладываем ее на чернослив. Но положив мясо сразу, вы, ни за что не испортите блюда. И под конец нужно положить в горшочки по 2-3 ягодки барбариса.
4) Шампиньоны нарезать на тонкие пластины и разделить их между четырьмя горшочками. Уложите их сверху, а поверх грибов нужно положить кинзу. Кого раздражает специфический аромат кинзы, может заменить ее обычной петрушкой. Последним в горшочек нужно уложить один ломтик помидора.
5) Томатную пасту развести в воде, в том количестве, чтобы соус поместился во всех четырех горшочках.
6) Разогреваем плиту заранее и оставляем температуру 200 градусов. Ставим горшочки с бараниной в духовку и вынимаем из нее через 1 час 30 минут.