Сырники в духовке.

Ингредиенты:
творог — 200 г;
ванилин — 1 щеп.;
сахар — 3 ст. л.;
сметана — 5 ст. л.;
яйцо — 2 шт.;
манка — 3 ст. л.;
сливочное масло — 2 ст. л.;
разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
Творог тщательно перетрите с сахаром и ванилином. Добавьте яйца и размягченное сливочное масло.
Манную крупу смешайте со сметаной, добавьте разрыхлитель и дайте постоять 10–15 мин.
Смешайте обе массы и разложите по формочкам. Выпекайте в течение 30 мин. при температуре 180 градусов.
По желанию посыпьте сырники сахарной пудрой и подавайте, полив сметаной или клубничным вареньем.