-ВКУСНЕЙШИЕ Маринованные СЛИВЫ - "Ну ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ"

Дорогие мои читатели.Эти СЛИВЫ Очень ПОЛЕЗНЫ с утра натощак... три Штучки ВОССТАНАВЛИВАЮТ ДАВЛЕНИЕ... Предлагаю Вам приготовить Самые ВКУСНЫЕ Сливы. Советую взять На ЗАМЕТКУ этот ПРОСТОЙ и ДОСТУПНЫЙ рецепт ВКУСНЕЙШЕГО ДЕЛИКАТЕСА из СЛИВ, который Вы ЛЕГКО сможете ПРИГОТОВИТЬ. Попробуйте — не пожалеете Будет Очень ДОВОЛЬНЫ Вы и ,ваша.
Закусочка получается Невероятно
сахар песок - 1,5 кг;
перец горошком - 5-7 гр.;
лавровый лист - 10-15 шт.;
столовый уксус - 0,5 бут.;
сливы венгерка - 5 кг
В рецепте указаны сливы именно сорта "Венгерка" я их и взяла, не знаю почему так принципиально, может из другого сорта получится другой вкус.
Процесс маринования очень длительный и занимает 7 дней.
В первый день хорошо моем сливы (5 кг.) и готовим сироп.
Для сиропа смешиваем сахар (1,5 кг.),
уксус (0,5 бут.),
лавровый лист,
перец горошком ( я кинула чуть больше )
хорошо перемешиваем и ставим на маленький огонь до полного растворения сахара.
Сливы складываем в кастрюлю и заливаем сиропом, накрываем и оставляем на сутки.
На вторые сутки сироп сливаем кипятим и снова заливаем и такую процедуру проделываем еще 5 раз
В последний день сироп кипятим, сливы выкладываем в простерилизованные банки и заливаем кипящим сиропом и закатываем или закрываем банки, обворачиваем полотенцем и оставляем до полного остывания.
Сливы очень вкусные как отдельное блюдо, так можно приготовить и десерт (вытащить косточку положить туда грецкий орех и залить все сметанным кремом).
Из 5 кг слив у меня получилось 6 баночек (5 баночек по 400 гр. и 1 - 300 гр.)
Приятного аппетита!!!