Дорогие мои читатели!!!

Мой рецепт прост и результат- уже 4 года едим такие арбузы в банках...
Стерилизую банки раствором уксуса (пощипывает руки).
В банку 5 столовых ложек сахара+! столовая ложка соли.
В кастрюлю 3 литра воды +1 столовая ложка уксусной эссенции.
-до кипения +порезанные дольками арбузы.
Как только вода закипит ложкой перекладываете их в банку ...
Довести снова воду в кастрюле до кипения.
В кастрюлю закладываете следующую порцию арбузов ....
В 3-ю порцию подливаю немного уксусу т.к. арбузы вбирают его в себя В банки если маловато сиропа добавить из кастрюли и всё можно закатывать.
Покрутив банку в руках чтобы размешался сахар и соль и укутать на ночь и арбузы готовы ...
А оставшейся сироп использую для закрутки помидор.
Очень вкусно -помидоры со вкусом арбузов.
В этой воде помидоры бланшерую и по банкам Соль и сахар по вкусу...