Американские панкейки

📖 Ингредиенты:
- Молоко - 2 стакана
- Мука - 2 стакана
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Ванильный Сахар - 3 ч. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Растительное масло - 2-3 ст. л.
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. В миске взбить яйца.
Добавить молоко, сахар, соль, масло, ванильный сахар, перемешать.
2. Отдельно смешать муку и разрыхлитель.
3. Смешать обе смеси, чтобы не было комочков.
Должна получиться смесь, как густая сметана.
4. Нагреть сковороду, сделать огонь под сковородой ниже среднего, почти на минимуме, но только после того, как сковорода с маслом нагреется.
5. Выкладывать тесто на разогретую сковороду и жарить до появления первых пузырьков.
6. Затем перевернуть и жарить ещё 30-40 секунд с другой стороны.
Готовые панкейки подавать горячими с любыми топингами - медом, вареньем или сгущенным молоком.