САЛАТ КАПРЕЗЕ

Ингредиенты:
Сыр моцарелла - 200 гр.
Помидоры - 300 гр.
Базилик - 3-4 веточки
Оливковое масло - 2 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Кедровые орешки - по желанию
Бальзамический соус - по желанию
Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Помидоры нарезать на кружки толщиной 5 мм. Верх и низ томата в салат не пойдет, нужны только мясистые кружочки одинакового диаметра. Моцареллу нарезать на ломтики толщиной как нарезаны помидоры. На плоскую тарелку выкладывать поочередно сыр, томаты и листики базилика. Посолить мелкой солью и поперчить свежемолотым черным перцем. Растереть сухой орегано руками и немного присыпать на салат. Посыпать салат кедровыми орешками. Перед подачей к столу, не ранее, полить салат оливковым маслом.
Приятного аппетита!