ЯИЧНИЦА С ВЕТЧИНОЙ И КАРТОФЕЛЕМ 😋👍

Завтрак удался, получилось вкусно, аппетитно и сытно!
Ингредиенты:
Картофель - 300 гр.
Ветчина - 80 гр
Растительное масло - 150 мл.
Куриное яйцо - 4 шт.
Соль - 4 щепотки
Приготовление:
1.Первым делом займитесь подготовкой картофеля: очистите и нарежьте на тонкие кружочки, толщиной около 3 мм.
2.Поставьте сковороду на сильный нагрев, налейте масла для жарки, когда оно разогреется, добавьте картофель и жарьте его 5 минут, или пока он не станет чуточку золотистым. Снимите со сковороды, хорошо слейте масло и выложите на впитывающую бумагу и посолите сверху.
3.Далее поджарьте 4 яйца на той же сковороде, где мы жарили картошку. Для этого разбейте яйца, посыпьте солью и выпустите их в сковороду по одному или максимум по два. Когда яйца поджарятся, снимите их со сковороды и слейте излишки масла.
4.И, наконец, покройте разбитые яйца тонко нарезанной ветчиной. Для этого на дно тарелки выложите жареный картофель, сверху яичницу и ветчину распределенную поверх и вокруг яиц.
5.Яичница с ветчиной и картофелем готова, можете подавать к столу на завтрак.
6.А теперь поднесите тарелку к столу и ножом разрежьте яйца.Если не особо предпочитаете жареный картофель, тогда можете его отварить, охладить, нарезать, а потом уже выложить на сковородку.
#рецепт