ЗАПЕЧЁННЫЕ ПАЛОЧКИ ИЗ ЦУКИНИ 😋👍

Очень простая и вкусная закуска из цукини или кабачков.
Ингредиенты:
Для палочек:
2 шт.- цукини среднего размера
1/2 стакана - кукурузной муки или панировочных сухарей
1/3 стакана - муки
1 ч. л. - универсальной приправы (или специи, соль и перец по вкусу)
1 шт- крупное яйцо или 2 небольших
2 веточки - петрушки
Для соуса:
100 мл.- сметаны высокой жирности
1 зубчик - чеснока
соль и перец -по вкусу
Приготовление:
1.Цукини нарезаем на палочки длиной около 8 см. и шириной около
1,5 см.
2.Взбиваем яйцо венчиком или вилкой.
3.Кукурузную муку смешиваем с универсальной приправой (или с травами и специями по вкусу - это может быть молотый чеснок, прованские травы, чили и т.п.).
4.Обваливаем каждый кусочек цукини сперва в муке.
5.Затем окунаем в яичную смесь.
6.Наконец, обваливаем в кукурузной смеси.
7.Выкладываем на противень и запекаем около 20 минут в разогретой до 220*С духовке до золотистого цвета.
8.Для соуса смешиваем сметану с мелко порубленным или тертым чесноком. Солим и перчим по вкусу. Посыпаем палочки мелко порубленной петрушкой и подаем горячими.
Приятного аппетита!
#рецепт