ОЛАДЬИ С ВЕТЧИНОЙ,СЫРОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Ингредиенты:
Мука - 300-350 гр
Кефир - 250 мл.
Яйца - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л
Сода - 1 ч.л
Соль - 1/2 ч.л
Растительное масло - 2 ст.л
Ветчина - 200 гр.
Перец сладкий - 1 шт.
Сыр - 100 гр.
Зелёный лук - 1 пучок
Приготовление:
1.Яйцо разбить, добавить сахар,соль взбить венчиком.
2.Добавить кефир, соду, растительное масло, добавить муку, перемешать.
3.Ветчину нарезать мелкими кубиками. Перец промыть и нарезать мелкими кубиками. Зелёный лук промыть и мелко порубить.
4.Сыр натереть на крупной тёрке. Все ингредиенты соединить между собой. Перемешать, посолить. Тесто получается довольно густое.
5.Поставить сковороду на огонь, налить растительное масло
6.. С помощью столовой ложки берем тесто и выкладываем на сковороду. Жарим оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
7.Выкладываем на тарелку застеленную бумажной салфеткой.
#рецепт