ЯИЧНЫЙ САЛАТ С ПОМИДОРАМИ

яйца
помидоры
укроп
орегано или базилик
майонез
соль
растительное масло
Яйца сварить, нарезать, добавить нарезанный укроп и майонез, перемешать.
На помидорах сделать крестообразный надрез, опустить в кипяток, затем в холодную воду, снять шкурку, освободить от семян, нарезать и потушить на растительном масле до испарения жидкости, добавив соль и орегано.
При помощи кулинарного кольца порционно выложить яичный салат, сверху выложить приготовленные помидоры... и сразу подавать к столу.
#рецепт