Творожно-манный пудинг с изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г творога
350 мл молока
150 г манной крупы
150 г сахара
50 г изюма
4 яйца
1 лимон
ванилин
масло растительное
Лимоны
Манка
Молоко
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Всыпать манную крупу в холодное молоко, перемешать и поварить в течение 5 минут до загустения, остудить.
2 Яичные желтки взбить со 100 г сахара, влить в творог, добавить ванилин и взбить все миксером.
3 В получившуюся смесь добавить манную массу, еще раз взбить.
4 С оставшимся сахаром взбить белки, добавить их в творожно-манную массу и перемешать, по желанию добавить изюм и/или цедру лимона.
5 Выложить тесто в заранее смазанную растительным маслом форму.
6 Выпекать творожно-манный пудинг с изюмом в духовом шкафу при 180 градусах до появления золотистой корочки.
7 Готовый пудинг остудить, при желании можно подать его со сметаной.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
#рецепт