КОРЗИНКИ ИЗ ГОТОВОГО СЛОЁНОГО ТЕСТА

На 6 штук:
Слоеное тесто – 250 гр.
Куриное филе – 200 гр.
Помидор – 200 гр.
Лук зеленый – 3-4 веточки
Сыр – 80 гр.
Соль – 1 ч.л.
Возьмите слоеное тесто, у меня готовое магазинное. Раскатайте его в тонкий пласт, подравняйте края, чтобы получился квадрат. Разделите его на одинаковые квадраты. Понадобится форма для капкейков, переверните ее и положите тесто. Вилкой сделайте проколы, выпекайте в духовке 200 °C 25 минут.
Для начинки нагрейте в сковороде масло. Добавьте мелко нарезанное куриное филе, недолго обжарьте. Затем зеленый лук. Жарьте на сильном огне пару минут.
Теперь добавьте помидоры нарезанные кубиками и соль.
Перемешайте и недолго потушите и уберите с огня. Корзиночки выложите на противень, наполните их начинкой сверху посыпьте тертый сыр.
Снова поставьте в духовку на пару минут, чтобы расплавился сыр.
Приятного аппетита!
#рецепт