ОВОЩИ,ЗАПЕЧЁННЫЕ С СЫРОМ

Ингредиенты:
кабачок - 1 шт.
картофель - 1 шт.
лук(средний) - 1 шт.
оливковое масло - 1 ст. л.
пармезан - 200 г
соль и перец - по вкусу
тимьян сушеный - 1 ч. л.
томат - 1 шт.
цуккини - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 200*С.
2.Мелко нарежьте лук и чеснок и пассеруйте их в оливковом масле около пяти минут, пока лук не станет полупрозрачным.
3.Затем переместите в смазанную маслом посуду для выпечки.
4.Пока готовятся лук и чеснок, нарежьте остальные овощи.
И также поместите их в форму для выпечки. Посыпьте их солью, перцем и тимьяном, а затем - натертым на терку пармезаном.
5.Накройте посуду фольгой и запекайте 30 минут.
6.Затем уберите фольгу и продолжайте запекать овощи еще 15-20 минут. Готово!
Приятного аппетита!
#рецепт