Быстрый пирог к чаю из ничего

Ингредиенты
3 яйца
150 г сахара
цедра одного лимона
70 мл сока лимона
125 мл растительного масла
100 мл воды комнатной температуры
1 пакет (10 г) ванильного сахара
250 г муки
1 пакет (10 г) разрыхлителя Dr. Oetker
Яйца взбить с сахаром пока объем не увеличится вдвое и не побелеет. Добавить цедру и сок лимона, растительное масло, воду, слегка взбить. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать, слегка взбить.
Форму диаметром 22 см смазать маслом. Вылить тесто. Выпекать в духовке, разогретой до 180 С 40 минут.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
#рецепт