Творожный манник (пирог)

Ингредиенты
250 г творога хорошего качества (10% жир)
180 г манки (у меня кукурузная)
4 яйца (Д-2)
150 г сахара
100 г йогурта греческого
1 ч ложка разрыхлителя
по вкусу ванилин
Творог размять вилкой, добавить яйца, сахар, йогурт, взбить миксером до однородности.
В отдельной миске смешать манку, разрыхлитель, ванилин.
Соединить обе смеси, перемешать, оставить тесто на минут 20, чтобы манка набухла.
Далее, готовое тесто выложить в форму для выпечки, смазанную маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 45 (время выпекания зависит от духовки).
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
#рецепт