ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Ингредиенты:
Картофель - 4 штуки
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
1.Тщательно моем картофель и нарезаем его не очень толстыми кружочками. Отмеряем нужное количество масла, соли и специй. 2.Разогреваем духовку до 220*С.
3.Кладём картофель в достаточно глубокую миску, добавляем соль, масло и специи.
4.Всё тщательно перемешиваем, чтобы приправы и масло достались каждому кусочку картошки.
5.Перекладываем картофель на простеленный пекарской бумагой противень. Отправляем в духовку на 15 минут.
6.Вынимаем противень, переворачиваем каждый кусочек картошки и возвращаем её в духовой шкаф ещё на 15 минут. Если нужно — повторяем процесс.
7.Такой картофель станет отличной альтернативой привычному нам варианту фри, в приготовлении которого участвует очень большое количество масла. Наш картофель подружится практически с любим мясным или рыбным блюдом. Подайте к нему немного сыра, овощей и белый соус на ваш выбор.
#рецепт