Финиковый пирог

Получается очень нежный, пышный и вкусный! Подойдёт даже в пост!
Ингредиенты
25 шт Финики
1 маленький лимон
1 ст сахара (объемом 250мл)
1 ст растительного масла
1 ч.л соды
1 ст крепкой чайной заварки
2 ст.л крахмала
2 ст муки
Как приготовить
Очистить финики и лимон от косточек и измельчить в блендере до однородности. (Лимон вместе с кожурой)
В получившуюся смесь добавить сахар, растительное масло, соду, заварку, крахмал и просеять муку.
Замесить густое тесто и оставить отдохнуть на 10 мин.
Форму застелить пергаментом, смазать раст. маслом и выложить равномерно тесто.
Поставить в холодную духовку и выпекать пирог при 190 градусах 30 мин.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
#рецепт