Медовый пирог (медовик)

Ингредиенты
Мука
2 шт Яйцо
2 ст. л. мед
1 ст л сахар
2 ч. л сода гашеная
50 гр сливочного масло
Крем
35-40 % сметана 500 гр
ложек Сахар-2 ст
Как приготовить
Все ингредиенты смешиваем, кроме муки, и ставим на водяную баню.
Когда все станет однородной массой, через сито проводим муку и делаем тесто.
Тесто делим на несколько частей. Раскатываем части тонким пластом. И кладем в духовку на 3-4 минут.
Собираем медовик, вырезаем ее любой формы, Каждый пласт намажем нашим кремом из сметаны., сверху крошим из остатки медовика, медовик убрать в холодильник на 1-2 ч.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
#рецепт