МАННИК С КАБАЧКАМИ

Ингредиенты:
Кабачок - 300 г
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Манка - 150 г
Сахар - 150 г
Растительное масло - 130 мл
Для смазывания:
Масло сливочное - 10 г
Форма для выпекания диаметром 20 см.
Приготовление:
1.Кабачок натрем на средней терке.Добавим сахар и растительное масло.
2.Все перемешаем до полного соединения ингредиентов.Добавим манку.
3.Перемешаем все еще раз и оставим на 30 минут в покое.
4.Затем добавим муку и разрыхлитель.
5.Перемешаем все до получения вязкого однородного теста.
6.Дно формы застелем пергаментом для выпекания и смажем все внутренние поверхности формы сливочным маслом. В подготовленную форму выложим приготовленное тесто, разровняем ложкой и отправим пирог из кабачков с манкой выпекаться на 40-45 минут при температуре 180*С. Проверяем готовность пирога на сухую лучину.
7.Готовый манник с кабачками извлекаем из формы, нарезаем на аппетитные кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
#рецепт