Шоколадно-апельсиновый пирог

Ингредиенты
8 порций
1 стакан кефира
1 стакан муки
150 г сахара
1/2 стакана манной крупы
1 яйцо
1/3 ч.л. соды
Немного соли и ванильного сахара
2 ст.л. какао
Цедра с 1 апельсина
50 г сливочного масла или маргарина
Как приготовить
Растопить масло, смешать с яйцом, сахаром и манной крупой. Кефир перемешать с содой и солью, добавить в общую массу. Размешать, ввести муку, добавить ванильный сахар.
Полученное тесто разделим пополам. В одну половину добавим цедру, в другую какао.
Обязательно дает постоять тесту 10-15 минут.
В форму, застеленную пергаментом для выпечки, ложкой выкладываем тесто в шахматном порядке - шоколадное и апельсиновое.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке 25-30 минут при температуре 170-180 градусов.
Запах восхитительный! Вкус тоже.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
#рецепт