БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ

Отличное домашнее печенье: мягкое, ароматное, с яркими шоколадными акцентами!Банановое печенье с шоколадом легко и быстро готовится. Семье оно тоже очень понравилось, хвалили!
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 280 г
Разрыхлитель - 10 г
Банан - 2 шт (250 г)
Сахар - 100 г
Кокосовое масло - 30 г
Шоколад - 100 г
Приготовление:
1.Бананы очистите, мякоть разомните вилкой или толкушкой.
2.К банановому пюре добавьте мягкое кокосовое масло и сахар. Размешайте до получения однородной массы.
3.Муку соедините с разрыхлителем и постепенно добавляйте в банановую массу, замешивая тесто.
4.Добавьте мелкие кусочки рубленого шоколада. Еще раз недолго перемешайте тесто, чтобы шоколад максимально равномерно распределился по всему объему теста.
5.Далее я столовой ложкой брала тесто объемом с небольшое яйцо и выкладывала на противень, застеленный пергаментной бумагой. Расстояние между печеньями лучше оставлять побольше, они несколько увеличатся в объеме.
6.Выпекайте банановое печенье с шоколадом в предварительно разогретой до 180?С духовке в течение 20-25 минут, до подрумянивания.
7.Готовое печенье нужно снять с противня и остудить под полотенцем. Передержанное в духовке печенье будет сильно твердым снаружи.
#рецепт