Торт сметанник

В меру сладкий, приятный на вкус и по консистенции, пропитанный нежным кремом шоколадный сметанник – подходящее угощение как для праздничных посиделок, так и для уютного домашнего чаепития.
Торт сметанник – ингредиенты:
для теста:
2 стакана муки,
2 яйца,
1 стакан 20%-й сметаны,
1 ст. ложка сливочного масла,
1 стакан сахара,
10 г ванильного сахара,
2 ст. ложки порошка какао,
1 ч. ложка соды,
щепотка соли,
для крема:
1 стакан сметаны,
100 г сахара,
0,5 ч. ложки растворимого кофе,
для глазури:
1 ст. ложка сливочного масла,
1 ст. ложка сметаны,
1 ст. ложка сахара,
2 ст. ложка порошка какао,
50 г черного шоколада.
Торт сметанник – приготовление:
Разотри яйца с сахаром. Добавь сметану и перемешай.
Добавь просеянную муку, смешанную с содой, солью, ванильным сахаром, какао и замеси тесто.
Раздели тесто пополам, залей в смазанные маслом формы и выпекай в разогретой до 180°С духовке примерно 30 минут.
Приготовь крем для сметанника. Для этого сметану взбей миксером с сахаром и кофе.
Остуди коржи, разрежь их вдоль пополам и смажь кремом.
Приготовь шоколадную глазурь. Соедини и разогрей ингредиенты, а затем тщательно перемешай до однородной массы.
Залей сметанник глазурью и поставь в холодильник на 2-3 часа.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
#рецепт