ПИРОГ "УЛИТКА" С ТВОРОГОМ

Лёгкий и безумно вкусный пирог с творогом!
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 гр
Творог - 500 гр
Яйца - 1 шт
Брынза - 100 гр
Сметана - 2 ст.л
Кунжут - 1 ст.л
Соль - 1/2 ч.л
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Приготовление:
1. В глубокую миску выкладываем творог, солим. Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить к творогу, перемешать. Добавить сметану, перемешать.
2.Размороженное тесто разделить на три равные части. Каждую часть отдельно раскатываем в тонкий пласт, припыляя мукой.
3.По середине выкладываем начинку, равномерно распределяем. Защипываем края. Придаём форму круглую. Выкладываем в круглую форму, застеленную пергаментной бумагой.
4.Также раскатываем остальное тесто и выкладываем начинку. 5.Формируем пирог улитку, они должны плотно прилегать друг к другу. 6.Готовый пирог смазать яйцом, посыпать кунжутом.
7.Отправить в разогретую духовку на 25-30 минут. Выпекать при температуре 180*С.
Приятного аппетита!
#рецепт