САЛАТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Салат с блинами
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Такое угощение очарует всех!
Ингредиенты
Для салата
Сельдь– 1 шт.
Огурцы – 1 шт.
Морковь (вареная) – 1 шт.
Картофель (вареный) – 2 шт.
Майонез – 2-3 ст. ложки
Для блинов
Яйца – 1 шт.
Молоко – 1/3 стакана
Мука пшеничная – 1 ст. ложка
Соль – на вкус
Масло растительное – 1 ч. ложка
Для блинной заправки
Свекла (вареная) – 1 шт.
Сыр – 100 г
Майонез – по вкусу
Чеснок – по вкусу
1. Овощи очищаем от кожуры. Огурец мелко нарезаем, морковь и картофель натираем на крупной терке.
2. Сельдь тщательно очищаем, отделяем от костей и внутренностей, измельчаем.
3. На тарелке выкладываем слоями салатик: сельдь, огурец, морковь. Каждый слой смазываем майонезом.
4. Яйцо смешиваем с молоком, мукой, щепоткой соли, растительным маслом и аккуратно взбиваем венчиком.
5. Сковороду сильно разогреваем и равномерно выливаем на нее тесто. Обжариваем блины с двух сторон до румяности.
6. Вареную свеклу очищаем от кожуры и вместе с сыром натираем на мелкой терке, добавляем чеснок и майонез. Все хорошо перемешиваем.
7. Каждый блинчик обильно смазываем свекольно-сырной смесью, сворачиваем и нарезаем небольшими кусочками.
8. Оставшейся массой смазываем верхний слой салатика. В центре выкладываем блинные розочки. Готовое блюдо подаем к столу.
Еще рецептик
Оформить такой салатик можно мелко нарезанной зеленью или же измельченным желтком яйца.
Совет
Поставьте салат на пару часов в холодильник – его вкус будет более насыщенным.
Cалат «Зеленая лилия» - эффектное блюдо для праздничного стола!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты
Огурцы – 2 шт.
Ветчина – 100 г
Яйца – 3 шт.
Грибы – 100 г
Сыр – 100 г
Лук – 1 шт.
Майонез, соль – по вкусу
Количество порций – 2
Как готовить
1. Грибы и яйца отвариваем. Лук очищаем от шелухи, измельчаем и обжариваем.
2. Ветчину и отваренные яйца нарезаем кубиками, сыр натираем на терке.
3. Отваренные грибы нарезаем пластинками и поджариваем до золотистой корочки.
4. Огурцы ополаскиваем и нарезаем кружочками.
5. Все ингредиенты, кроме огурцов, тщательно перемешиваем, солим и выкладываем в салатник. Салат заправляем майонезом. Кружочки огурцов выкладываем наискосок по всему верху салата в виде большого «цветка».
Еще рецептик
Вместо ветчины можно использовать отваренное куриное мясо – салат будет мягким и приятным на вкус.
Совет
Чем тоньше будут порезаны огурцы, тем красивее получится «цветок».
Салат с сельдью и маринованным луком
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Очень вкусный салат с селедкой, легкий и полезный. Попробуйте!
Ингредиенты
Вареная свекла 1 шт.
вареная морковь 1 шт.
филе соленой сельди 100 г
лук 1/2 шт.
укроп по вкусу
масло оливковое 1 ч. л.
уксус 1 ч. л.
холодная кипяченая вода 1 ч. л.
сахар по вкусу
соль, черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления
Лук порежем тоненькими полукольцами. В небольшой посудине смешаем водичку, уксус, перчик, соль и сахар. Выложим в этот маринад лучок, оставим минут на 10. Свеклу и морковку режем на мелкие кубички, добавим селедочку, которую предварительно промокнем бумажными полотенцами и нарежем кубиками. Добавим мелко порезанную зелень, заправим маслом, перемешаем. Подаем салат с маринованным луком, украсив зеленью и кусочками селедки.
Приятного аппетита!
Салат с огурцами и авокадо
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Огурец 2 штуки
Авокадо 1 штука
Зеленый лук 2 штуки
Лайм 1/2 штуки
Майонез 2 столовых ложки
Кинза
Соль
Молотый черный перец
Огурец и авокадо порежьте на небольшие кубики. Измельчите лук. Из лайма выдавите сок и взбейте его вместе с майонезом. Добавьте соль и перец по вкусу. Смешайте все ингредиенты в большой миске и подавайте, украсив мелко нарезанной кинзой.
Салат с морковкой и курицей
Вкусная простота моментального приготовления!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты
Курятина – 200 г
Морковь – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Сахар – 2 ст. ложки
Уксус – 2 ст. ложки
Вода – 0,5 стакана
Горошек консервированный – 150 г
Майонез – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Количество порций – 2
Как готовить
1. Овощи ополаскиваем. Морковь очищаем от кожуры, лук – от шелухи. Морковь натираем на средней терке и обжариваем до мягкости. Лук нарезаем мелкими кубиками.
2. Готовим маринад: воду доводим до кипения и смешиваем с уксусом и сахаром. Кубики лука заливаем маринадом. Через 15 мин маринад сливаем.
3. Мясо отвариваем до готовности и измельчаем. Мясо, морковь, зеленый горошек и маринованный лук смешиваем и заправляем майонезом.
4. Салат солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Идеальным дополнением к этому салату станут маринованные грибы.
Совет
Чтобы салат стал еще пикантнее, можно добавить к нему специи для морковки по-корейски.
Мясной салат с гранатом
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
говядина вырезка 0,5 кг.
лук красный 4 шт.
уксус 9 % 5 ст.л.
гранат 1 шт.
йогурт натуральный 100 гр.
соль
сахар
черный молотый перец
зелень петрушки рубленная
Приготовление:
Говядину отварите до готовности, остудите до комнатной температуры и нарежьте соломкой. Лук нарежьте на средние кусочки и выложите на мясо. Добавьте соль, сахар, перец и полейте уксусом. Оставьте на 15—20 мин что бы лук пропитался, затем лишнюю жидкость слейте.
Разберите гранат на зерна. К мясу добавьте рубленную зелень петрушки, зерна граната, йогурт и перемешайте.
#рецепт