ЖАРЕНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С БЕКОНОМ И ЧЕСНОКОМ

Очень люблю это блюдо за то, что оно готовится быстро, получается очень сытным, ароматным и вкусным.
Ингредиенты:
300 гр. - шампиньоны
190 гр. - говядина (бекон)
3 зубчика - чеснок
1 шт. - репчатый лук (средний)
3-4 веточки - петрушка
20 гр. - сливочное масло
1 ст.л. -растительное масло
паприка (молотая сладкая) - по вкусу
молотый перец (черный) - по вкусу
соль - по вкусу
Приготовление:
1.В сковороду в растительное масло выкладываем мелко нарезанные лук, зубчики чеснока и жарим на высокой температуре 3-4 минуты. Слишком сильно не зажариваем.
2.Полоски бекона разрезаем вдоль соломкой, разделяем и отправляем в сковороду.
3.Промытые шампиньоны сразу выкладываем в сковороду. 4.Добавляем сливочное масло, накрываем крышкой и готовим на высокой температуре около 10 минут, помешивая.
5.Образовавшаяся жидкость от бекона и грибов должна немного испариться. Затем добавляем соль, черный перец, нарезанную петрушку и сладкую паприку для цвета. Не накрываем и готовим, помешивая, еще 5-7 минут.
6.Жареные грибы с чесноком и беконом готовы. Пахнут они потрясающе вкусно.
7.На гарнир прекрасно подходит отварной картофель. Выкладываем его на тарелки, сверху добавляем шампиньоны с беконом и сразу подаем на стол. Все продукты отлично сочетаются и дают бесподобный вкус и аромат.
Приятного аппетита!
#рецепт