КУРИНОЕ ФИЛЕ В МЕДОВО-ЛАЙМОВОМ МАРИНАДЕ

Ингредиенты:
- филе куриное охлаждённое 600г
- лайм 80г
- мед 50г
- масло растительное 30г
- чеснок свежий 5г
Приготовление:
Снять цедру лайма при помощи крупной терки. Затем необходимо из лайма выжать весь сок.
Добавить в маринад мед, масло, мелко рубленый чеснок, немного соли, перца.
Нарезать небольшими кусочками курицу, выложить в тару с маринадом и тщательно перемешать. Оставить на час.
Выложить мясо вместе с маринадом в посуду для жарки (например, в чугунный казанок) и тушить на медленном огне около часа, изредка помешивая.
Посыпать петрушкой или мятой.
Приятного аппетита!
#рецепт